とよ吉のびのびブログ

Friday night、 とよ吉、くつろいだ夜を過ごしてます。
昨日！とよ吉がファンの 「夜の散歩道（夜子さん）」 が ランキング第一位 に！！
そこで、多くの人のハートをがっしりとつかんだ夜子さんのこれまでのスーパーショットの数々の中から、奥の方までなかなか見る時間のない人、友達のために少し表に抜き出してみました。　　（写真トウシロのとよ吉が勝手に選びました、夜子さんすんません ^^；）
「早春の符」
「瀬戸大橋2006」
「月下の大橋」
「夜桜」
「多重露出」
「御来光の滝」
　　「cutout」
〜　君のしなやかさと強さに憧れる僕がいる　〜
「夢花火2006」
「夏祭り2007」
「冨士山 ツツジ」
「仁淀川の川霧」
「本栖湖」
「皆既月食」
･････ 今宵ビールなど片手に夜子さんの写真と〜ポエム〜、楽しまれてはいかがでしょう。

「親」　という字が持つ意味をご存知ですか？！ （突然ですが ^^ ）
　”立ち木からそっと見守る”　という意味で、
　つかず離れず、そっと見守れる距離を現してるんですね。
　なにもかも手を貸すのではない、かといって我が子に有事があるときはとんでいける距離。
友達関係では 「親友」　と書きますね、
　適切な距離がお互いを認め合い、わかち合い、向上させ、そして助け合えるんですね。
　親しき仲にも礼儀ありとはよく言ったものです。
　これは職場の仲間や、上司・部下との関係にもあてはまります。

　「適切な距離」　、とよ吉も心がけてます。　（昔教えて下さった方に感謝しています）


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とよ吉の オーラ と チャクラ （真ん中に７つ並ぶもの）です。（二年くらい前のものですが）
科学？！でこんな画がとれるんですね。
（どこかの大学教授だったかな、全国から呼ばれるみたいです）
非常に細かくも的確な20枚位のレポートで、全く自分そのものでした。驚きました。
日頃自分で感じている自分を文面で確認することができすごく参考になったものです。
　　〜いまはどんな色だろう〜・・・

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発泡酒のおいしい飲み方とは、　これだ！　ワン・ツウ・スリー・フォー
１．安いビールではない、発泡酒である！（麦芽の使用比率が違う、違う飲み物）
２．思い出せ、価格の安さは税金の安さ！
３．100円ちょっとでこのうまさかよ！
４．また新しいのでたなー、種類多くなったなー、今日はどれにしよっかー！
･･･毎度お騒がせしました。

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今回はとよ吉が最近感動をいただいているブログを友人に紹介のつもりで、、
(ブログに関心のある方や、同じfc2の方はよくご存知だと思いますが）
大人気「写真」ブログ　「夜の散歩道」　　さんです。
写真に情熱を燃やされてる夜子さんが気力！体力！全快に、全国を又にかけ
素晴らしい写真を公開してくれてます。
その1枚の世界に引き込まれ、”〜添えられた一言〜” とともにとてもいい気持ちに。
＊夜子さんのお友達の日記（リンク）もいい写真がいっぱいです。

”30秒で世界を変えちゃう新聞” さんの号外を6月に初めて目にしたとき胸にくるものがありました。
　まずは、半径 ３ｍ を変えてみよう。
　　そこから、世界が 変わっていく って。

こちらの「書き下ろしマンガ」を見てショックを受けました。
「３０秒で世界を変える方法」 からのショック、
　・バナナは地球を救う？そんなバナナ！
　　　世界中で栽培されてるバナナ、その茎は世界のペーパーをまかなえる･･･？！
　・スーパー・コンビにでは手前の商品から購入！　
　　　日本では毎日2,000万人分もの食料が賞味期限切れなどの理由で廃棄？！
　　　↑　なんと、････････････、
　　　　それにこれだけのものを収穫･製造･販売までどれだけのエネルギーが使われ
　　　　地球に負荷がかかってるのだろうと （マンガから思わされました）。

とよ吉も　”半径３ｍ” 、まずは牛乳手前から、、

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おかやまの名物”えびめし”です！

岡山にはえびめし屋レストランさんいっぱいあります、
その中でとよ吉が特に愛してやまないのは「いんでいら倉田」さん
こってりソースがたっぷり、”こてこてのえびめし” 屋さんです。
（おかやまで多分一番こってりだと思っています）
のんびりとしたご夫婦の昔っからの小さなお店で、常連さんの多いお店です。
えびもまたたっくさん入っていて幸せなのです、ご主人にはおよそそろばんが見えません。
ここでのとよ吉の食べ方はこうです、（いやこうなってしまいます）
　　大盛りたのんでがっついてあっという間に食べる！　これがたまりません！
えびめしレストランがカップルで会話しながらスマートに食べるであれば
ここでは新聞や漫画読みながらがっついてもくもく満足顔で食べるって感じです。

＊場所は岡山市倉田の交差点（バイパス）から南に200m位の道沿いですが発見しにくいお店です。

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いろり茶屋　萬久
履物を脱いで板床で、和のお食事処。
超定番、昼の方も夜の方も1000円の「ちょうちん膳」
　･･･ 朱色のでっかいちょうちんが目をひきますよー ^^
風呂敷に包まれた茶碗蒸、そして季節によって変わる一品もあり飽きない、
秋は松茸の土瓶蒸しとか、それをおちょこでちびりちびり･･うんいいかんじ、
　　昼にしてみれば2000円の価値あり！　
　　夜にしてみれば1000円はとても申し訳がない、、って感じです。
そして一品ものでは、（自席での炭火焼き）
　「さしの入った新鮮な豚トロ」　「超BIGで分厚い椎茸」　「焼きなす田楽」 が
とよ吉のおすすめ！、こ〜れは外せません。
★忘れとったー、これ言わにゃいけませんわー、
　膳の最後に「珈琲・ぜんざい・和菓子?だったか」付きますがときたら
　迷わず「ぜんざい」にしてくださいませませ！、、ちょ〜っとおいしいですよ ^^

＊人気店なので入れないことがしばしば、予約して行かれた方が賢明です。
086-233-7789　岡山市清輝橋交差点から南へ約1Km位の所です（陸橋が目印）

＊またまた写真なくすんません、、ち、近いうちに、、；

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知る人ぞ知る、岡山県は和気郡和気町のPIZZA KINGさん、
とよ吉も超お勧めピザ＆パスタのお店です。　　
★圧倒的な美味しさです!　･･･だけではわかりませんね、^^；
マルガリータで表現してみますと、とにかく見た目も美味しさも求めるピザの完成型、
マルガリータの中のマルガリータ、チーズがたっぷりなので美味しいところが
じゃぶじゃぶと肉厚と申しましょうか、そしてもちろん石釜焼きのうまさ。
ピザは「マルガリータ」、パスタは「アンチョビ入り」　のやつが最高に美味しいです！
（他の味はあまり知らないのですが、美味しいので浮気ができません）。
なんのピザか知らないけど作ってるの見たときチーズだけで1000円位のせてるんじゃないかって思うくらいチーズをボコボコに入れてます（パラパラではありません）。
ガラス容器に入ったお手製のタバスコが辛すぎずとてもいいアクセント！
見た目も美しくテーブルに映えます。

とよ吉の大好きなお店ですが、今回写真用意できてないのが残念です。
　＊HPの写真より実物は格段にいいですよ！

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「魂のルフラン　／ 高橋洋子」　（シングルCD、4,5曲入った通常のCDの大きさです)
　　劇場版 ｢新世紀エヴァンゲリオン｣主題歌
　　　　震えます！熱くなります！元気が出ます！、出会ったことないような佳曲ですよ。
　　＊出だしは鳥肌立ちます。（早いテンポの曲ですので好き好きはあるかもしれません）
　　＊収録ｱﾙﾊﾞﾑにより微妙にﾃﾝﾎﾟ(ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ)が違います、このCDと同じﾃﾝﾎﾟが一番です。
　　＊実はこのアニメ自体は見たことがないんです．．．；


「ＢＲＥＡＴＨＬＥＳＳ　／　ＫＥＮＮＹ　Ｇ」
　　みなさんもよくご存知フュージョンの全世界的「超」ミリオンセラーアルバムですね、
　　ムード溢れるロマンチックな最高のアルバム、日が落ちてからがたまりませんね！


　「ＦＡＲＡＷＡＹ　遥　／　Jia Peng Fang（ジャー・パンファン）」　　
　　二胡のしらべ、優雅なハーモニーに癒されます
　　　間違いなく二胡ミュージックのミリオンアルバム、最高傑作だと思いますね。
　　　どの曲も「遥」のイメージのもとシングルカットできそうな曲ばかりです。


「オールイン　運命の愛　／　ORIGINAL SOUND TRACK」　の中の
　　「初めて出逢った日のように (パク・ヨンハ）」　この曲がいい。
　　　　イ・ビョンホンにも男惚れしましたが、パク・ヨンハの歌も最高にしびれます！

「moon dance ／ Ａnn Ｓally」
　みなさんよく知ってる、ムーディーな極上のアルバムですね。
　　幸せです、こんないいアルバムが世の中にあるなんて！

「ＰＲＩＤＥ ／　今井美樹」　
　　今井美樹さんいいですね〜、
　　　「優しさとは〜許しあうこ〜と〜を知る　最後の〜真実〜、･････
　　　　だけどいま〜は〜あなたへのあ〜いこ〜そが わた〜しの プラ〜イド〜」
　　　･･･響くフレーズです。

どれもこれも飲食店で流れてたら迷わず買いに走りたくなるアルバム、曲ですね！
私の場合「遥」がそうでした。

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テニスボーイでカメラ好き、親友しし丸君から徳島阿波踊りの熱気が届きました。
毎年お盆の里帰りでの家族サービスですね。
しし丸、なんかコメントないってリクエストしたら、次のコメントくれました。
「夕方といっても30度を超えるような暑さ、しかし踊り子たちはすごい、暑さなんか何のその、地面にしたたり落ちた汗は、たちまち熱気でかき消される。心を躍り立たせる鐘や太鼓。踊っている姿はこちらにパワーを与えられているようでした。」
現地にいた人は熱気に引き込まれすごいパワーをもらったのが伝わってきますね。

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ダイエット番組みていてちょっと書いてみようかなって思いました。
私も冬〜春にかけて体重落としました。 〜さらに夏自然（代謝で？）に落ちました↓
最初の3kgは直ぐでした。
（69Kg→66→65→64kg→63.5(7〜8月)→63(9/1)→62(10月)→61(11/1)に；）
とうとう8ヶ月で8Kgの減となってしまいました。　ベルト、ズボンがスッカスカです。
私の場合落とそうと思えば直ぐ落ちます。
１．食べる量を減らす。（ご飯・おかずとも7割位の量に）
２．油ものを極力控える。
　（揚げ物はその期間はあまり取らず、取っても衣を大まかにはがします）
当たり前のことですが、私の場合これだけです、
ダイエット商品に走る前に、偏食をする前に、一度どうでしょうか。
日常の食事を少し減らすだけです。栄養とかバランスは取れてるんだから多少お腹が減っても健康なんだよって自分に言い聞かせられます。
代謝のよかった？夏、お腹よく空いたのでよく昼ご飯大盛り食べてましたが体重増えませんでした。　（油系はやはり控えてますが）

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おもしろおかしくよくしゃべられるおじさんに出会いました。
そのおじさん、あんたこの九州しょうゆがおいしゅーねえって言ったら
身体どっかおかしいでーなんて勢いで出してくれました^^
た、たしかにおいしいです ^^；

で、外を見るとそのお庭にでーんとありました。
言い方もですが石に彫られた言葉をおじさんがあれしかない！って、
おじさんとのギャップのようなギャップでないような、面白ろ楽しかった^^、
そんな人生を大らかに生きてらっしゃる方が言うのだから；、説得力ありましたー。^^
そのおじさんきちんと人生の実を成した方です。
ほんと人生もグルメも健康あってのものですね。

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お盆の今日、里にビンで幸せ(土手下麦酒）のおすそ分けです。

「パドマバリ」ホテル 　(とよ吉3泊4泊目のホテルです）





ウブドのカマンダルホテルが森の楽園ならパドマバリはやはり海辺のリゾート、オアシス！
敷地もプールもとにかくワイド、人も多いので緑いっぱいの街って感じでした。にぎやかしくてよかったです。
サンセットが眺めれれるビーチサイドレストランが最高！
ここのピザとパスタとても美味しかった。街の当たり外れも楽しいですけどホテルで食べるのが一番だと思いました、日本のファミレス位の値段です。

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パドマバリ　コテージベランダにて


バリを代表する花　”フランジパニ（プルメリア)”
とよ吉も何度も手に取りそのなんともいい香りの虜になりました。
プルメリア、とよ吉カーはプリメーラ、引き寄せられたのかなもし、

苦みのエール登場！


一番飲まれてるミディアムの兄弟分 ”苦みのエール（ビター）” 登場です！
ミディアム(250円)をそのまま濃く味わい深くした感じです、これほんといいっす！
(7月とよ吉掲載の濃い麦酒とはまた違います、マスターの日々の歩み本当に感謝です）
皆さん一同に最高だーって幸せな顔、今日もいい気分した ^^
自転車で約15Kmこいで来られたお二人も早速苦みのエールを賞味されてました。
この麦酒に魅せられて倉敷方面から自転車で20Kmのかなたから来られるかっくいい自転車おじさん(失礼しました)もいらっしゃいます。　

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8月の12日ですか、今日もおもいっきり暑いですねー、


バリの水「AQUA」とバリを代表するビール「BINTANG」です！
バリ島で湧き出るバリの人の日常の飲み水です、ｽｰﾊﾟｰだと左が10円位で真ん中が4円位です、ホテルの近くで1.5Lｻｲｽﾞ4,5本買い込んで持って帰りましたが200円位でした。
ビンタンビールは日頃日本で開発ラッシュのビールを飲んでると正直味わいが物足りない感じ、とてもライトでした。 (熱い南の島ではこれがいいのかも）

奇跡としか、すごいです、
いつもお世話になってるとても素敵な方より画像が送られてきました。
この画像を写された方からはこんなメッセージが添えられているそうです。
みんなが幸せに、幸せの縁をつなげられますように と、　
画像とメッセージが伝わってきたこと、伝えてくださったこと
感謝です、ありがとうございました。


とよ吉からもみなさまに、

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ある若い職人さんが仕事が好調だった頃（その時二人雇ってたそうです）、あるカーショップを訪れある高級車をくださいと言ったそうです。
ところがショップのオーナーが、
「あんたにそれを売ったら私の利益にはなるがあんたの利益にはならない」
と言ったそうです。 結局その職人さんは軽トラを購入したそうです。 数年後その職人さんがショップを訪れ「あの時軽トラにしたことであと二人雇え家を建てることができました」ということを伝えたそうです。

＜この話教えてくれた方も最近車のランクを少し落とされ、その維持費の差額で腕を磨くための勉強の費用に充てることができたそうです。（自分を見失わないようしっかりとした心を持ち向上心溢れるファンの多い若い美容師Ｍさんです） 私も大好きです。＞


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今日の晩御飯は赤飯♪

今日児島（岡山県南部）に行った帰り道、良き知り合いの大納言赤飯店さんの「大納言赤飯」です。もちもちしてこれだけでもおやつ代わりに食べられます。
地元に愛されてるお店で、赤飯・おはぎ・ようかんがあります、児島にドライブされた時など立ち寄ってみてはいかがですか、おいしいですよ。
遠慮深く温かい人柄のご家族が丁寧に作られています。
*場所は児島中心を流れる川沿い、あの塩田王の野崎邸北約100mです。

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うんちく（清酒・焼酎）
きょうはとよ吉のうんちくにつき合ってやってください
(お酒に関する紹介やうんちくページは星ほどあると思います、また専門、先人の方々にはかないませんので、自分の思うまま、五感で感じたまま書いてみます）
私とよ吉はプレミアムな新潟の清酒と鹿児島の芋焼酎が大好きなのです。

とよ吉が王様と称する清酒
＜越乃寒梅「特選」＞
風格ある、威風堂々とした味、”私が越乃寒梅だが、なにか？、、”って
酒の味が分かるまでは越乃寒梅って名前だけかと、
人を選ばず最高にうまいお酒だと思います。
（上に金無垢(720ml)がありますが風格の面では味・見栄えともに「特選」だなと思います）



とよ吉が一番お気に入りの清酒
＜鶴の友　上々の諸白＞
720ml瓶しかない上々のお酒です。
これはとにかくめちゃくたおいしい！、しんじられない、ありえないおいしさ！
☆岩本輝雄のサッカー史に残るあのありえない”スーパーグレイトロングフリーキック”って感じです。
人の舌はそれぞれですが、こればっかりは100人中20人くらいの人が「日本一うまいかもねって」言うかもしれません（言いすぎかな＾＾？）
越乃寒梅とは違い味に特徴があるんですが双璧です。 寒梅は入手困難なのでこればっかり買ってました。 （いえいえこれも普通では全然入手困難です）


　出会いはプレミアムなお酒を取り揃えてくださってる酒屋さんがあってのことですが
そこの若い方が”僕が一番と思ってるのはこれです”って教えてくれたんです。
飲んだら分かりました、たぶんほんとにそうだろうって、
他を飲まなくても比類無き味だと感じた味でした。
純米にはこだわらず醸造ｱﾙｺｰﾙを少量入れて味を調えているようです。
そうなんです、純米はいいお酒ですが、味がいいのはやはり醸造ｱﾙｺｰﾙが少量入ってるお酒(越乃寒梅特選もそう)の方がうまい、プレミアムな清酒いくつか飲んだ感想がそうでした。（酒屋さんも言ってました）
清らかな新潟の水と土壌から生まれた端麗辛口が私は合います。

とよ吉が王様と称する焼酎
＜宝山　芋麹全量＞
東に”越乃寒梅”あれば、西に”全量”ありってやつです。
なにも威張らず、なにも媚びず、威風堂々としたその様。
やっぱり同じ、私が”全量だが･･･"です。
ピリッともせず、つんつんもせず、硬くもなく、とにかくふわっときますし自然体です。
越乃寒梅特選と同じであれこれと味に特徴をもたせてないそれがすごくいい！
人もお酒も自然体がいいですね。　全量からもそれが学べました。
身体の力が抜け、日ごろの緊張もほどけます。
お酒にまかせて酔える懐深い焼酎です。
(プレミアム中のプレミア、個人での入手はとても難しいです）


　出会いは京都の居酒屋さんでした
(その頃黒霧を卒業し一刻者へと焼酎の味が分かりかけた時でした)
大将においしい焼酎頼みますって言うと、これ入ってますいいですよ、全量でした。
相方と飲み食いしていて突然気がつきました、”なんじゃこりゃー！”全量との出会いでした。
「か・ん・ど・う」です。　ただの”うまい”とは別次元でした。
岡山に帰り探しましたが入手困難な焼酎でした。置いてある居酒屋さん見つけた時には飛び上がりました、今は居酒屋「黒ひげ」開いてる大将です、その大将ってプレミアムな焼酎をどぼどぼなみなみと”お客さんの笑顔があるからうまいんです！”ってポリシーで惜しげもなく注いでくれるんです。うれしくってたまりません、うれしく酔える、最高です！
感動を相棒に！で私のおせっかいである日飲んでもらいました。
焼酎は特に好きなわけでも･･といいながら飲んでくれました。
顔が変わりました、彼も”なんじゃこりゃー”でした。
その相棒が感動し絶賛したのです「なにも威張らず」「なにも媚びず」「なんと堂々とした」･･･って、 まあ次から次へと二人で思い当たる賛辞の言葉を並べたものです。その相棒はそこから焼酎にどっぷり、友との幸せな笑顔でのうんちくはとても楽しいものです。
おいしいお酒って、いいですね。
　
とよ吉がお気に入りの焼酎
＜佐藤の白と黒＞　＜中々（麦）＞　＜なかむら＞　
”佐藤”！なんじゃあたりまえじゃがって言われそうですが、
あたりまえにうまいです。うまさは多分一番人気じゃないかなと、、
魔王、森伊蔵、村尾、伊佐美、･･･なみいるプレミアムを抑えてのものです
黒派・白派に別れたりもしますがどちらも絶大な人気です。8：2位で黒の製造が多いそうなので、プレミアム度は白が少し高いでしょうね。
[プレミアムな酒屋さんがコーナーに置いた瞬間しか見れない佐藤の黒と白ですが、同時に二本づつ位だったか置かれたのを見たことがあります（奇跡ですが）、瞬間に消えましたが白から消えました。 感動と共に私の腕の中に白が1本ありました。]
ガツンとうまい黒も好きですし、芋の香りがふくらみほわっとやすらぐ白も大好きです。
（本当にうまい黒とうまい白では白がいいかも）


　あと、麦の「中々」が日常には最高ですね、これは相棒から教えてもらいました。
上でも言いましたがこれも自然体ですね。
本当は芋より麦の方がうまいのではないかなと思う逸品ですね。
あの百年の孤独の三兄弟の末弟です。
酒飲みでない私には生(き)で飲む百年の孤独はきついです、
「中々」も入手しにくくスーパーでは時折特設コーナー中央にて通常の○倍の値で置かれてます。
写真の[富の宝山]はお湯割り派の私にはちょっと･･ですが名前とラベルがいいですね。　ロック好きに人気ですね。

最後に、とても大事なのが”器”ですね、
例えばふくらみのある清酒、例えば越乃寒梅「金無垢」は小さめで少々縦長(深さ)のある厚めのガラスがとてもいいです。
焼酎はなんといっても雰囲気かもし出せる焼き物の器で、味わいもまろやかです。（居酒屋さんでつまらないｶﾞﾗｽｺｯﾌﾟに注がれて出てくると器を変えてくださいとよく言います。やはり確かに味わいが変わります。
とにかくそのお酒と自分に合った感覚の器を探して飲むがいいですよね！

いやー、抑えたつもりでも、ついついいっぱい書きすぎました･･･
でも最後にダメ押しうんちくをひとつ、
お酒の味がわかるというのは”その時”が来たときにわかります。
私もその時が来るまでなんにもわからなかったし、感じませんでした。
何かのきっかけとか、わかる時が来るとか、それですね。
大そうなうんちくたれてますが私もまだまだ日は浅いです。すんません。

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ぼっちゃんかぼちゃ そぼろあんかけがおいしい
いままで食べたことなかったんですが、いただきもので。
ホクホク甘みがとてもあってすごく美味しい！ なりが小さい分、味が凝縮してるって感じ。
日常の小さな感動でした。 そぼろあん、スープなどベリーグー！です。



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